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“有白云之乡(the land of the long white cloud)美誉的新西兰属大洋洲，位于太平洋南部，新西兰由北岛、南岛、斯图尔特岛及其附近一些小岛组成，面积27万多平方公里，专属经济区120万平方公里。海岸线长6900公里。新西兰素以“绿色”著称。虽然境内多山，山地和丘陵占其总面积75%以上，但这里属温带海洋性气候，四季温差不大，植物生长十分茂盛.森林覆盖率达29%，天然牧场或农场占国土面积的一半。广袤的森林和牧场使新西兰成为名副其实的绿色王国。新西兰水力资源丰富，全国80%的电力为水力发电。森林面积约占全国土地面积的29%，生态环境非常好。北岛多火山和温泉，南岛多冰河与湖泊。新西兰被誉为地球上最适合人类居住的最后一块净土之一。”

新西兰最偏远无污染的原始森林中生长着一种叫麦卢卡的红茶树。每逢初夏，它盛开的花朵，会引得成群的蜜蜂来采集花蜜以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。

公司将“纽天然(ora)”作为品牌标志。（“ora”在毛利语中是“好”和“健康”的意思。）将创造财富和工作；自力更生；充分利用本地资源获取最大利益以及统一毛利养蜂人的活动作为公司的基本理念。公司五年内的基本目标是，麦卢卡蜂蜜的产量达到50吨；发展whangaparaoa地区的综合性业务，包括为旅游观光者建立零售渠道；发展一系列有特色的品牌产品；确立并保持一种可靠、有益的销售途径。

公司致力于发展最原始最自然的健康保健蜂蜜，蜂蜜由采自新西兰最偏远且无污染的原始森林中的野生植物的 原料酿制而成，是一种纯天然，无污染的健康保健蜂蜜。蜂蜜采自于自有的领地，是集种植，采集，灌装，销售于一体的企业，就像消费者拥有自家的农场一样，纽天然蜂蜜多年来纯天然无污染的优秀品质得到了全球众多消费者的认可。

三叶草蜂蜜（clover honey）：

是新西兰最常见的蜂蜜类型，新西兰历史上一直保持着田园经济的模式，而且对养羊也依赖很大。三叶草和黑麦草产草量高而且天然的含量丰富，很快占据了这里的草场。三叶草的生长周期使它在春末夏初在牧场中占据了主导地位。
蜜蜂从三叶草花中采集。该蜜源植物优良，花期较长，花蜜质量好。色泽因产地不同,呈白色和浅琥珀色，易结晶，结晶后晶莹剔透，细腻若脂，气味芳香、味道甘甜，性温色白口感上乘，为一等蜜；氨基酸含量非常高，并含有多种维生素和微量元素。富含粗蛋白vb益于气血不足，具有清热去火，开胃利尿、延缓衰老，防癌抗劳，润肠通便，养颜滋润肌肤的效果。三叶草蜜中含有较多的铁元素。

琉璃苣蜂蜜（blue borage honey）：

琉璃苣蜂蜜是采自新西兰的高原区域-马尔堡（marlborough），琉璃苣的外型有点儿像大型茼蒿，它的花非常美，蓝色带有白点，下垂而呈喇叭状，宛如蔓陀萝花。有浓郁的香味，吸引蜜蜂、蝴蝶。欧洲人认为它能消除忧郁、予人勇气。琉璃苣含有挥发油，能平抚情绪、安定神经。
琉璃苣蜂蜜具有细腻、滋润、温和的特点，特有的草药香味配上吐司、饼干，是新西兰人最喜爱的食物之一。琉璃苣蜂蜜也是新西兰男人最喜欢的烧烤腌料品种。而且在任何场合，它都可以作为一个令人喜爱的礼物。

野地蜂蜜(manuka blend hnoey)：

野地蜂蜜用麦卢卡蜂蜜和多种花蜂蜜混合制成。麦卢卡蜂蜜以其独特的抗菌特性闻名于世，百花蜂蜜采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。具有天然蜜的香气。因百花蜜采自多种花源，功效更多，营养更均衡，百花蜂蜜是适合大众的蜂蜜，不论是老人，孩子，男士或女士都每天服用,百花蜂蜜的口感十分出众，兼顾营养和美味。营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效

多种花蜂蜜（multiflora honey）：

 多种花蜂蜜是新西兰蜂蜜的最佳制成品，采自于独特的土生植物群种 — 塔瓦瑞、麦卢卡、卡玛希和瑞瓦瑞瓦—然后与来自苜蓿、蓟、野花等草本蜂蜜进行混和。百花蜂蜜，集合了多种新西兰特色花蜜酿造。百花蜂蜜是一种独特的混合蜂蜜，采集自新西兰的森林和草原。百花蜂蜜是针对大众的蜂蜜，不论是老人，孩子，男士或女士都可以服用,其口感十分出众，兼顾营养和美味,它对脾胃不足、排泄不顺及皮肤干燥都有改善的作用.

 瑞瓦瑞瓦（rewarewa)蜂蜜

什么是麦卢卡蜂蜜（manuka）

麦卢卡，是新西兰毛利人拥有的天然茶树，麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。最初新西兰人并不喜欢这种颜色深郁、风味独特的麦卢卡蜂蜜。于是很多新西兰养蜂人就把这种麦卢卡蜂蜜直接丢弃掉或者低价卖给牧场主作为奶牛的营养补充品。但是经过一段时间牧场主们惊奇的发现，饮用过麦卢卡蜂蜜的奶牛比单纯饮用红糖的奶牛（早期新西兰的牧场有通过红糖为奶牛补充营养的传统）更能够抵抗多种疾病的侵扰。直到这时，麦卢卡蜂蜜的保健作用开始被一些人注意到。当代科学研究发现活性麦卢卡蜂蜜含有非常强大的抑菌、抗菌、抗病毒、抗氧化剂、防腐剂、抗炎和抗真菌特性。新西兰怀卡托大学，生化教授peter molan多年的研究发现，活性麦卢卡蜂蜜具有特别的医疗保健作用，比一般的蜂蜜效果更好，甚至超过一些传统的抗菌药物。

什么是umf（ unique manuka factor）

几个世纪以来，新西兰毛利人就知道麦卢卡蜂蜜的治疗功效。在1981年，waikato大学的peter molan教授经科学研究发现麦卢卡蜂蜜不仅含有过氧化氢（一种强防腐剂），还含有在蜂蜜中独有的来自于麦卢卡花的抗菌性能。为了准确评价麦卢卡蜂蜜的抗菌性能，他提出了活性麦卢卡因子（umf®）

how is the umf® activity tested？（如何检测活性麦卢卡因子（umf®） ？）

首先把蜂蜜中的活性过氧化氢与过氧化氢酶中和，然后测试蜂蜜的活性成分对抗葡萄状球菌的能力，再与杀菌剂苯酚溶液对比。检测方法由peter molan博士发展成熟，目前在新西兰只有一家被正式认可的检测活性麦卢卡因子（umf®）的实验室。

what does the number mean?（麦卢卡因子（umf®）数字的意思？）

umf®后面的数字代表与蜂蜜对抗葡萄状球菌的抗菌性能相当的苯酚溶液百分比浓度，例如umf®15+的麦卢卡蜂蜜被证明具有比15%浓度的苯酚溶液更好的抗菌性能。

why is umf® active manuka honey preferred to other manuka honey?(为什么活性umf麦卢卡蜂蜜比其他麦卢卡蜂蜜更受欢迎?)

umf麦卢卡蜂蜜是唯一一种被检验并被公认的具有活性抗菌性能的蜂蜜。umf麦卢卡蜂蜜可以更有效的对抗一些细菌，例如导致喉咙疼痛的酿脓链球菌。麦卢卡因子（umf®）非常稳定，并且在储存过程中不受光和热的影响，但蜂蜜中的过氧化氢会受影响。活性umf也不受人体内组织和血清中过氧化氢霉的影响。

what is umf® active manuka honey used for? (活性umf麦卢卡蜂蜜的用途?)

世界各地许多医学专业人士都在使用umf®麦卢卡蜂蜜治疗伤口和皮肤溃疡方面取得了很好的效果，在许多方面优于其它的传统医疗方法。研究证明它对胃溃疡所引起的疼痛很有用，同时能缩短疼痛时间，对细菌性腹泻有很好的疗效。报告还显示它对口腔卫生很有效，蜂蜜作为能量食物可以加强身体的抵抗力。 

 麦卢卡混合蜂蜜(manuka blend honey)

麦卢卡混合蜂蜜是新西兰独有的蜜源，它用瑞瓦瑞瓦和麦卢卡蜂蜜混合制成。这两种蜂蜜采自纽西兰保存完好的原始森林深处。瑞瓦瑞瓦的草本甜香味和麦卢卡浓厚泥土芳香所产生的独特味道令每一个蜂蜜美食家均陶醉不已。麦卢卡蜂蜜以其独特的抗菌特性闻名于世，而瑞瓦瑞瓦活性酶的含量极高。

麦卢卡混合蜂蜜将这些有益健康的特性结合在一起，而使其成为一个独特的新西兰蜂蜜产品。本品为天然蜂蜜,所有基本酶和营养未受任何影响；能量的营养来源,可被身体立刻吸收，蜂蜜的滋润性能够改善皮肤干燥，保持青春，延缓细胞衰老，并且可以帮助消化、细胞再生、组织愈合、骨保养、肌肉活性，甚至能提高影响我们思维能力的原发性酶。